Sep 24 2007
Tartufi Bianchi, Kochkurse und regionale Produkte auf der Trüffelmesse in Alba
Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles bei der „77. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco” vom 29. September bis zum 11. November 2007 im südpiemontesischen Alba. Auf dem Trüffelmarkt und bei der Trüffelversteigerung im Castello Grinzane Cavour können Kenner die schönsten Exemplare des Tuber Magnatum Pico erstehen oder einfach nur bewundern und einheimische Trüffelhändler aus dem Hügelland der Langhe und des Roero dabei beobachten, wenn sie lebhaft um die wertvolle Knolle feilschen und hinter den Kulissen über die raffiniertesten Rezepte diskutieren.
Die Region präsentiert ein breites Rahmenprogramm aus verschiedenen Schauen zu den Themen Gourmet, Wein und regionale Produkte. Kochkurse, Konzerte, Ausstellungen und Wettbewerbe runden das kulinarische Erlebnis ab.
Weitere Informationen: Fremdenverkehrsamt Alba, Piazza Risorgimento 2, Tel. 0039 – 0173 – 35 833, Fax 0039 – 0173 – 363878
Internet: www.langheroero.it oder www.fieradeltartufo.org
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