Aug 31 2008
Das Festival del Prosciutto in Parma zelebriert den beliebten Parmaschinken
(Parma) Vom 30. August bis 21. September dreht sich in Parma alles um den berühmten Schinken. Insgesamt nehmen 12 Städtchen der Provinz Parma an dem Festival del Prosciutto teil und laden Interessierte zu den Tagen der offenen Tür der Schinkenproduzenten. Der Parmaschinken ist ein geschütztes DOP Produkt, das heißt mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Liebhaber der würzigen Delikatesse können nicht nur die verschiedenen Schinken probieren, sondern sich auch im Museum des Parmaschinkens über Herstellung und Besonderheiten informieren.
Weitere Informationen unter: www.festivaldelprosciuttoparma.com
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