Archiv für die Kategorie 'Essen/Trinken'

Jul 10 2010

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Puglia, Pasta und Famiglia

Gewinnen Sie zum Filmstart von MÄNNER AL DENTE eine Apulien-Reise
(München/Berlin) Im sonnigen Süden Italiens, in Apulien, lebt die Familie Cantone, die mit ihrer Pasta-Fabrik in ihrer Heimatstadt Lecce zu großem Ansehen gekommen ist.
Bei einem gemeinsamen, großen Familienessen will Tommaso Cantone, der wie sein großer Bruder in die Firma einsteigen soll, der Familie seine Geheimnisse gestehen. Dadurch hofft er, bei seinem Vater in Ungnade zu fallen und sein eigenes Leben weit weg von der Familie führen zu können. Doch er hat nicht die Rechnung mit den anderen Familienmitgliedern gemacht, die ihre ganz eigenen Geheimnisse auftischen wollen. So kommt es, dass die einen endlich nur noch gestehen wollen, während die anderen elegant vertuschen möchten. Dabei ist ein Geständnis machen wie Pasta kochen, man muss nun mal den richtigen Zeitpunkt abpassen.
Es geht turbulent, poetisch, romantisch, bewegend und erfrischend im neuen Film des türkischen Wahlrömers Ferzan Ozpetek zu, der in der Stadt Lecce mit ihrer lichtdurchfluteten Atmosphäre, der wunderschönen barocken Architektur und den offenen Menschen den idealen Ort fand, um seine Geschichte zu erzählen.
Zum Filmstart am 15. Juli 2010 verlost die Italienische Zentrale für Tourismus ENIT, in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Puglia Doc, Air Berlin und Prokino eine 4tägige Reise für 2 Personen in die „Residenza Borgo San Marco“ in Fasano/Apulien.
Die Teilnahmebedingungen am Preisausschreiben finden Sie auf unserer Homepage: www.enit.de
Weitere Informationen unter:
www.männer-al-dente.de
www.pugliadoc.net
www.airberlin.com
www.borgosanmarco.it

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Mrz 04 2009

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Schokolade in vollendeter Form – Turin

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(Turin) In Turin ist die Veranstaltung „CioccolaTo“ mittlerweile nicht mehr aus dem Veranstaltungskalender
der Stadt wegzudenken. Turin selbst gilt als Hochburg der Cioccolatieri – der Schokoladenhersteller. Im Rahmen der „CioccolaTo“ wird sich Turin in der Zeit vom 6. bis15. März 2009 in eine internationale Bühne verwandeln, auf der sich alles trifft, was in der Schokoladenwelt Rang und Namen hat. Und so liest sich der Veranstaltungskalender wie das who is who der Cioccolatieri. Darunter finden sich kreative
Schoko-Macher aus Modica (Sizilien), Pontedera (Toskana), Cherasco (Piemont) und Maglie (Apulien), um
nur einige zu nennen. Während der „CioccolaTo“ haben Schokoladenfreunde auf der Piazza Vittorio Veneto, im Herzen Turins, Gelegenheit traditionelle und gewagte Schokoladenkreationen zu probieren bzw. zu erwerben. Neben Schokoklassikern sorgen vor allem Kreationen mit Rosmarin, Honig, Olivenöl, Salz und Käse für Geschmackserlebnisse der besonderen Art.
Im Rahmen der „CioccolaTo“ werden in Zusammenarbeit mit der Slowfood-Bewegung zahlreiche Schokoladen-
Seminare angeboten. Dabei geht es um Synergien und Geschmacksnuancen, die im Spannungsfeld zwischen
Schokolade und Kaffee, Tee, Nüssen, Mandeln, Früchten, Kräutern, Käse, Ölen und Pfeffer entstehen. Wer Interesse an den Seminaren hat, sollte sich unbedingt im Voraus anmelden. Die Teilnahme kostet 12 Euro. Pro Seminar sind nicht mehr als 50 Teilnehmer vorgesehen. Für alle, die weiter in die Schokoladenwelt eintauchen wollen, werden zudem Abendessen mit speziellen Schoko-Menüs angeboten. Dabei haben Feinschmecker und Genießer Gelegenheit die ganze Bandbereite der raffinierten Schoko-Küche kennen zu lernen.
Weitere Informationen: www.cioccola-to.com

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Sep 16 2008

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Trüffelmarkt in Alba – im Herbst dreht sich in Alba alles um die edle Knolle

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(Alba) Vom 4. Oktober bis 9. November dreht sich in Alba alles um Trüffel. Dann ist die Zeit der Trüffelsuche, und der Duft der begehrten Knolle erfüllt die Straßen von Alba. Feinschmecker aus aller Welt reisen in dieser Zeit in das reizvolle Städtchen mitten im Piemont, um mit dabei zu sein, wenn Trüffelhändler aus dem Hügelland der Langhe und des Roero lebhaft um die wertvollste aller Knollen feilschen und hinter den Kulissen die allerneuesten kulinarischen Kreationen diskutiert werden.
Wer sich als Freund der piemontesischen Küche versteht und zudem einmal alle fünf Sinne verwöhnen möchte, sollte in dieser Zeit einen Aufenthalt in Alba einplanen und vielleicht sogar als Gast an einer Trüffelsuche teilnehmen. Gleichzeitig bietet sich im Rahmen des Trüffelmarktes Gelegenheit zu einer virtuellen Reise in die unterirdische Welt des Trüffels. Ein buntes Rahmenprogramm sorgt für Unterhaltung, und wer seinen Weinkeller auffüllen möchte, findet im Piemont ungezählte gute Tropfen für jeden Geschmack.
Weitere Informationen: Fremdenverkehrsamt Alba, Piazza Medford 3, Tel. 0039-0173-35833, Fax 0039-0173-363878 oder im Internet unter www.langheroero.it oder www.fieradeltartufo.org

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Sep 11 2008

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Alles Schokolade – Italien Essen und Trinken

Schokolade ist in Italien ein beliebtes Thema, dem landauf landab zahlreiche Veranstaltungen gewidmet werden. Vor allem in den Schokoladenhochburgen wie Perugia, Genua, Modica auf Sizilien oder Turin sollten Reisende sich auch mit den Schokoladenspezialitäten der Städte beschäftigen.
In Perugia ist es die Eurochocolate, die man unbedingt berücksichtigen sollte und in Turin sollte man sich mit dem ChocoPass in der Tasche auf Entdeckungstour machen (weitere Informationen: www.turismotorino.org). Doch auch in kleineren Städten schenkt man dem Schokoladengenuss mit Märkten und Messen Aufmerksamkeit.
Bei soviel Schokolade sollte man nicht vergessen, dass die Schokoladenherstellung in Italien eine lange Tradition hat. Namhafte „Cioccolatieri“ verstehen es bis auf den heutigen Tag, mit einzigartigen Kreationen die Schokoladentradition des Landes auf das Beste fortzuführen.
Mantua zeigt seine Schokoladenseite
(Mantua) Nicht nur für Schokoladenfreunde ist es eine Freude, das Programm des Schokoladenfestes von Mantua zu lesen. Da ist die Rede von Pralinen mit verführerischen Füllungen all’italiana wie Olivenöl, Grappa, Aceto Balsamico, wilder Fenchelsaat oder Honig. Doch damit ist es noch nicht genug, denn in Mantua treffen sich „Cioccolatieri“ – Schokoladenhersteller aus ganz Italien, und jeder bringt seine ganz eigene Schokoladenspezialität mit. Da wird kaum ein Schokoladenwunsch offen bleiben. Von der einfachen Schokoladentafel in traditioneller und exotischer Geschmacksrichtung über Schokokuchen, Schokocreme, Trinkschokolade, Eis und Desserts al „cioccolato“ wird in Mantua alles geboten, was schokoladig und lecker ist.
Wer Schokoladenträume wahr werden lassen möchte, sollte vom 31. Oktober bis 2. November 2008 auf die Piazza Sordello nach Mantua kommen.
Weitere Informationen unter www.comune.mantova.it
Eurochocolate 2008
(Perugia) In Perugia findet in diesem Jahr die Eurochocolate vom 18. bis 26. Oktober 2008 statt. „Chioccolatieri“ und Schokoladengenießer finden in Perugia wiederum ein großes Forum der Begegnung. Zahlreiche Programmpunkte des Schokoladen-Festivals richten sich nicht nur an Erwachsene, sondern lassen auch Kinderherzen höher schlagen. Als besonderer Höhepunkt gilt auch 2008 die Veranstaltung „Sculture di Cioccolato“, dann zeigen Schokoladenkünstler ihre besonderen Fertigkeiten im Umgang mit dem Genussmittel. Genussfreudigen Besuchern der Veranstaltung sei der Erwerb der „Choccocard“ angeraten, die im Preis von 5 Euro eine ganze Reihe an Vergünstigungen beinhaltet.
Weitere Informationen: www.eurochocolate.com
Bestes aus Schokolade in Volterra
(Volterra) Im Rahmen der Veranstaltung „Volterragusto“, die sich u.a. landestypischen Köstlichkeiten wie Olivenöl, Wein und Trüffel widmet, findet auch die Schokolade ihren eigenen Platz. Am 8. und 9. November 2008 steht die Schokolade mit all ihrem Facettenreichtum im Mittelpunkt der Veranstaltung. Auf der Piazza XX Settembre und der Piazza Priori wird sich alles um die Kunst der Schokoladeverarbeitung drehen. Natürlich gibt es auch in Volterra ausreichend Gelegenheit die besonderen regionalen Schokoladenkreationen zu verkosten.
Weitere Informationen: www.volterragusto.com

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Sep 11 2008

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Alles Käse – Italien Essen und Trinken

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(Codroipo/Udine) Der Montasio-Käse ist in Friaul – Julisch-Venetien wie im Veneto beheimatet und zählt zu den typischen Käsesorten, die dort in zahlreichen Variationen auf den Tisch kommen. Montasio-Genuss heißt somit eine Veranstaltung, die alljährlich in Codroipo bei Udine stattfindet und den köstlichen Käse in ungekannter Vielfalt vorgestellt. 2008 ist es am 25. und 26. Oktober wieder so weit, dann kann man nicht nur den Montasio-Käse in seiner ursprünglichen Form und verschiedenen Reifegraden probieren, sondern auch ebenso bodenständige wie ausgefallene Kreationen rund um den Käse kosten.
Weitere Informationen: www.formaggiomontasio.net

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Sep 01 2008

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neuhof

Skiurlaub zum Schnäppchenpreis in Südtirol

!!!…Sonne, Schnee, Yucheee….!!!

Starten Sie mit uns in den Winter und kommen Sie eine Woche auf Skiurlaub nach ”Südtirol” im Herzen der Dolomiten….

Dazu unsere speziellen Winterangebote

gültig ab 01. Dezember 2008

 

Angebot 1 “Schnee und Spass”

  • 7 Übernachtungen in top ausgestatteten Ferienwohnungen
  • rodeln auf der hauseigenen Rodelbahn
  • gratis Schlitten und Skibobverleih 
  • Eintritt in die Arena Ritten zum schlittschuhlaufen

Preise: Euro 185,00  für Erwachsene

KINDER GRATIS


 

Angebot 2  “Ski und Therme”

  • 7 Übernachtungen in top ausgestatteten Ferienwohnungen
  • 5 Tagesskipass (Skigebiet nur 5 Automin. entfernt Skibuss zu Fuss erreichbar)
  • 1 Wohlfühltag in den großzügigen Thermen von Meran infos unter www.thermemeran.it

Erwachsene: Euro 275,00 

KINDER Jahrgang 1994 – 2003 Euro 99,00 

KINDER Jahrgang 2004 und jünger GRATIS

Angebot 3 “Sport und Wellness”

  • 7 Übernachtungen in top ausgestatteten Ferienwohnunen
  • 4-Tagesskipass in der Ortler Skiarena (16 sonnige Skigebiete in Südtirol mit nur 1 Skipass  www.ortlerskiarena.com )
  • Wohlfühltag in den Thermen von  Meran (25 Wasser- und 8 Saunawelten der Extraklasse erwarten dich)
  • 1 Fangopackung mit Entspannungsbad (40 Min.)
  • 1 Entspannungsmassage mit Südtiroler Kräuteröl (45 Min.) infos unter www.thermemeran.it 

Erwachsene: Euro 399,00 Kinder Jahrgang 1994 – 2003: Euro 99,00

Kinder Jahrgang 2004 und jünger GRATIS

mehr Infos zu den Angeboten auf unserer Homepage

 www.neuhof.it

SÜDTIROL: Egal ob Ruhe und Erholung oder Spaß und Erlebnis, die Dolomiten  bieten von beidem ein “BISSCHEN”. Erleben Sie die bezaubernde Winterlandschaft mit herrlichem Rundblick auf Südtirols Bergwelt, ob bei idyllischen Winterwanderungen, oder auf gut gepflegten Pisten mit Skiern, aber auch bei einer Gaudifahrt mit der Rodel Gemütlichkeit wird bei uns immer GROß-geschrieben.

SKILAUFEN DORT, WO VIEL SCHNEE, SONNE UND SPAß IST - KEIN SCHLANGESTEHEN, KEINE VOLLEN PISTEN, KEINE TEUREN SKIPÄSSE… SO MACHT SKIURLAUB RICHTIG SPAß!!!

Ausstattung der Ferienwohnungen: Die Ferienwohnungen bestehen aus geräumigen Doppelbettzimmern mit Südbalkon; von dort aus können Sie die majestätischen Berggipfel der Dolomiten bewundern. Sie verfügen über komplett ausgestattete Wohnküchen, komfortabel eingerichtet mit Sitzecke, Sofa, Spülmaschine, Elektroplatte, Backofen, Kaffeemaschine, Toaster, Wasserkocher und SAT-TV.

Die sehr hellen, mit viel Liebe zum Detail gestalteten Wohnräume, sollten Ihnen ein gemütliches Wohnklima ermöglichen. Die Badezimmer sind mit Badewanne, Dusche, WC und Bidet neuwertig eingerichtet. Außerdem verfügen die Wohnungen über ein separates Tages-WC.

Inklusive-Leistungen: Begrüßungstrunk, Abschiedspräsent, verschiedene Rundwanderungstipps, ein selbst erstelltes Wochenprogramm mit tollen Ausflugszielen, Aufenthaltsraum mit großem Flachbildschirm, Malbücher und Puzzlespiele für die Kleinen, eine Spielsammlung für die ganze Familie, Streichelzoo mit Katzen, Hasen, Meerschweinchen, Ziegen, Schafen und unserem kinderfreundlichen Pferd Fanni,  kostenlose Reitversuche, Bett- und Küchenwäsche, Kurtaxe, Energiekosten, Internetverbindung WLAN,  sowie die Endreinigung. Weiters erhalten unsere Gäste die “Rittner-Urlaubs-Card” mit kostenlosen Eintritten bei Film- oder Diaabenden, Konzerten und Ermäßigungen bei vielen sonstigen Angeboten.

 

ACHTUNG!!! Für Buchungsanfragen wenden Sie sich bitte direkt an uns,um abzuklären, dass ihr gewünschter Zeitraum auch verfügbar ist,

vielen herzlichen Dank dafür!!!

Sie erreichen uns telefonisch oder per e-mail

Unsere Anschrift

Fam. Fink Manfred  – Naturidylle Neuhof – Zaberbach 7 – 39054 Ritten - Südtirol 

Tel. +39 0471 357524   zu Bürozeiten 8-13 und 14-17 Uhr  

Tel: +39 3284740176  ab 17,00 Uhr

oder per email unter info@neuhof.it

Näher Infos zum Haus unser Hofviedeo und viele Bilder unseres Naturidylls erhalten

Sie auf unserer Internet-Seite: www.neuhof.it

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Aug 31 2008

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Das Festival del Prosciutto in Parma zelebriert den beliebten Parmaschinken

Abgelegt unter Essen/Trinken

(Parma) Vom 30. August bis 21. September dreht sich in Parma alles um den berühmten Schinken. Insgesamt nehmen 12 Städtchen der Provinz Parma an dem Festival del Prosciutto teil und laden Interessierte zu den Tagen der offenen Tür der Schinkenproduzenten. Der Parmaschinken ist ein geschütztes DOP Produkt, das heißt mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Liebhaber der würzigen Delikatesse können nicht nur die verschiedenen Schinken probieren, sondern sich auch im Museum des Parmaschinkens über Herstellung und Besonderheiten informieren.

Weitere Informationen unter: www.festivaldelprosciuttoparma.com

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Dez 17 2007

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partydoo

Gastro-Führer ‘Guida Oro Veronelli’

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In der Ausgabe des angesehenen Gastro-Führers ‘Guida Oro Veronelli’ für das Jahr 2008 haben auch einige Restaurants aus Istrien ihren Platz gefunden. So wurden beispielsweise das Hotelrestaurant San Rocco in Brtonigla, Enoteca Zigante in Livade, das Restaurant Valsabbion in Pješčana Uvala, das Restaurant Damir i Ornella in Novigrad sowie Toklarija aus Sovinjak mit 2 Sternchen ausgezeichnet!

Herausgeber: Le Guide Oro (Goldener Führer)
Ausgabe: dreißigste
Redakteur: Gian Arturo Rota
Seiten: 840 in Farbe mit Landkarten
Register: in alphabetischer Reihenfolge angeordnete Restaurants, Liste der Gemeinden nach Regionen und ihre Entfernung von einer Hauptstadt in Kilometer

Die Redaktion dieses Gastro-Führers hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Bewertung und gastronomische Kritik der besten italienischen als auch der sich an der Grenze dieses sicherlich führenden gastronomischen Landes befindlichen Restaurants, Gasthäuser und Tavernen vorzunehmen – in den Kantonen Ticino und Engadina, in Slowenien und Tirol sowie Istrien, das im Jahr 2005 zum ersten Mal in diesen Führer aufgenommen wurde.

Mehr als 2.100 Gastronomieobjekte wurden sehr umfangreich und präzise beschrieben. Neben allgemeinen Angaben sind in diesem Führer auch viele andere Daten über das beschriebene Objekt zu finden – angefangen von der Art des Ambiente, über das Gründungsjahr, Informationen über Öffnungszeiten, das verantwortliche Küchen- und Bedienungspersonal bis hin zu einer Liste der am besten zubereiteten Speisen und Kuchen, Angebote der besten Wurst- und Käsesorten und Olivenöle, einer Auswahl von Weinen und Spirituosen, als auch verschiedene Mitteilungen – nicht alltägliche und/oder interessante, sowie eventuelle Übernachtungsmöglichkeiten.

Im Teil des Gastro-Führers unter der Überschrift Ausführlicheres befinden sich interessante oder herzliche, manchmal auch provokative Details, die die Hauptgeschichte über das jeweilige Objekt und die Gastronomie im Allgemeinen komplettieren.

Neuigkeiten in dieser Ausgabe sind auch wahrheitsgetreue durch Autorentexte bzw. Kommentare bereicherte Informationen, mit denen die Basisauskunft über ein Gastro-Zentrum aktualisiert wird.

Art der Bewertung:
Sternchen – 3 für Spitzenküche und ‘Regie’; 2 für erstklassig, 1 für sehr gut
Punkte – von 70 bis 89, für Küche und ‘Regie’ von diskret bis gut

» www.veronelli.com



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Dez 17 2007

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karin57

Unterwegs im Land der weißen Trüffel

Abgelegt unter Essen/Trinken, Rat&Tat

537 Küsten-Kilometer an der Adria / Gourmet-Land im Norden Kroatiens / Istrien ist Caravaning Partnerregion der CMT 2008

Kurz hinter der slowenischen Grenze fängt die Toskana an. Oder doch nicht? Der Blick gleitet über sanftes Hügelland, bleibt hier und da an einem kühn auf einem Berg gelegenen Dorf hängen. Die Sonne steht tief über dem Land, auf kurvigen Straßen geht es hinunter zum Meer. 537 Kilometer Küste bietet die kroatische Halbinsel zwischen dem Golf von Triest im Norden und der Kvarner-Bucht im Süden. Strände mit kristallklarem Wasser laden zum Baden ein, im Hinterland wechseln sich grüne Hügel und karstige Gebirgsketten ab. Eine Landschaft, die von ihrer ungeheuren Vielfalt, den Farben und Kontrasten lebt.

ADAC vergibt Bestnoten: Campingplätze haben internationalem Standard

Camper und Caravaner finden in Istrien beste Vorraussetzungen für entspannte Urlaubstage. Touristisch am besten erschlossen ist die Westküste der Halbinsel. Zwischen Umag und Medulin liegen zahlreiche Campingplätze direkt in Strandnähe mit wunderschönen Ausblicken auf Küste und Meer. In Sachen Ausstattung lassen die Plätze kaum Wünsche offen. Die Betreiber haben sich auch in Istrien längst auf den wachsenden Wohnmobil-Tourismus eingestellt. Der ADAC bescheinigt den istrischen Plätzen zudem eine deutliche Qualitätssteigerung bei Service und Infrastruktur und vergibt in seinem Camping und Caravaning Führer für Südeuropa ausgezeichnete Noten. Gut ausgestattete Shops, moderne Poolanlagen und vielfältige Freizeitangebote gehören auf den meisten Plätzen inzwischen zum Standard. Insgesamt 40 Campingplätze und mehrere Mini-Camps haben während der Saison (April bis Oktober) für Besucher geöffnet.

Ein besonders schöner Platz ist das Camp Laterna in der Nähe von Porec. Ein Großteil des 80 Hektar großen Geländes befindet sich einem Pinien- und Eichenwäldchen, das zum Meer hin sanft abfällt. Die drei Strandkilometer liegen malerisch in einer kleinen Bucht. Surf- oder Tauchkurse können direkt vor Ort gebucht werden. Einen guten Ruf genießt Kroatien seit vielen Jahren unter Anhängern der Freikörperkultur. Einer der größten Plätze Europas, der FKK-Campingplatz Koversada, liegt in der Nähe der Ortschaft Vrsar. Insgesamt 6000 textilfreie Urlauber kann der Platz gleichzeitig beherbergen. „Im vergangenen Jahr haben wir noch mal 350 neue Stellplätze hinzubekommen“, sagt Simon Matosevic vom Campingplatz-Betreiber Maistra. 70 bis 80 Prozent der Besucher seien Stammgäste, erzählt der junge Mann. Landschaftlich besonders reizvoll: Der Zeltplatz der Anlage befindet sich auf einer vorgelagerten Insel, die nur durch eine kleine Brücke mit dem Festland verbunden ist.

Entdeckungsreisen: Einblicke in vergangenen Welten

In den beschaulichen Städtchen im Westen der Halbinsel trifft der unverfälschte Charme mediterraner Küstenorte auf das Flair der großen weiten Welt. In den Häfen dümpeln Fischerboote einträchtig neben riesigen Yachten, die man eher in Saint-Tropez oder Monaco vermuten würde. Touristische Zentren sind die Städte Umag, Novigrad, Porec, Vrsar und Rovinj. Vor allem das malerische Rovinj lockt Jahr für Jahr tausende Touristen aus aller Welt an. Der „Istrische Montmartre“ liegt auf einer kleinen Insel, die erst vor zweihundert Jahren mit dem Festland verbunden wurde. „In Rovinj ist alles ein wenig anders als im Rest Kroatiens – alles noch ein bisschen schöner“, verrät die Reiseführerin auf dem Weg durch die Stadt. Durch schmale Gassen, vorbei an unzähligen kleinen Galerien und Geschäften, geht es hoch zur Kirche der Heiligen Euphemia. Wer oben am Kirchplatz angekommen noch höher hinaus möchte, sollte festes Schuhwerk an den Füßen haben und nicht zu den ängstlichen Zeitgenossen gehören. Der Aufstieg auf den höchsten Glockenturms Istriens ist ein echtes Abenteuer. Die schmalen, ausgetretenen Holzstiegen und der freie Blick ins Innere des 60 Meter hohen Bauwerks haben schon manchen Touristen umkehren lassen. Wer seinen Mut zusammennimmt, wird oben allerdings mit einem phantastischen Ausblick über Rovinj und die Adriaküste belohnt.

Einen Tagesausflug lohnt auch der Nationalpark Brijuni im Südwesten der istrischen Halbinsel. Zu den Brijuni-Inseln gehören zwei große und insgesamt zwölf kleinere Inseln. Auf der Hauptinsel Veli Brijun, die als einzige der Öffentlichkeit zugänglich ist, hatte der jugoslawische Staatsgründer Josip Tito seinen Sommersitz. Auch heute noch nutzt der kroatische Staat Teile der Inselgruppe, um Staatsgäste in exklusiver Umgebung zu bewirten. Der Archipel liegt drei Kilometer vor der Küste. Knapp 20 Minuten dauert die Überfahrt von Fazana nach Veli Brijun. Auf der Insel angekommen, gibt es einiges zu entdecken: Fast 700 Pflanzen und mehr als 250 Vogelarten sind auf der Insel heimisch. Einige der exotischen Tiere (u.a. Mufflons, Zebras und Elefanten), die man bei der Inselrundfahrt oder im Safaripark beobachten kann, brachte Tito von seinen Reisen mit. Zeugnisse vergangener Tage gibt es auch in anderer Form reichlich zu bewundern. Von der Herrschaft der Römer zeugen die gut erhaltenen Reste einer kaiserlichen Sommerresidenz aus dem 1. Jh. n. Chr. und am Strand geht es sogar noch weiter in der Vergangenheit zurück: In den Felsen direkt am Meer kann man die Fußabdrücke eines Dinosauriers bestaunen.
Urlaub für die Sinne: Istrien als Reiseziel für Gourmets

Istrien hat sich in den vergangenen Jahren immer mehr zu einem Geheimtipp für Gourmets gemausert. Neben den traditionellen Konobe, die einfache landestypische Gerichte wie gegrilltes Fleisch, gebratene Fische oder Schafskäse anbieten, sind in den größeren Küstenorten und im Hinterland Restaurants entstanden, die auf moderne, mediterrane Küche setzen, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Eines dieser außergewöhnlichen Lokale findet man in Rovinj. Hoch oben über der malerischen Altstadt am Fuße der beeindruckenden Euphemia-Kirche bewirten Tjitske und Daniel Dekic im Restaurant Monte ihre Gäste mit einer unglaublicher Liebe zum Detail. Während sich die gebürtige Holländerin um das Wohl der Gäste kümmert, zaubert ihr Ehemann in der Küche kulinarische Köstlichkeiten, die keinen Vergleich scheuen müssen. Und das Beste: Alles zu bezahlbaren Preisen, die keine Reisekasse über die Maße beanspruchen. Istrisches Ombolo (Schweinskarree) mit Mandelsauce, Feigen und Malvazija bekommt man beispielsweise für umgerechnet gerade mal 14 Euro.

Für eine Spezialität wird die größte Halbinsel der Adria von Feinschmeckern rund um den Globus besonders geschätzt: Die weißen Trüffel, die man ansonsten nur noch im Piemont (Italien) findet, wachsen von September bis Januar in der Region um Motovun. Auf das „weiße Gold Istriens“ spezialisiert hat sich Giancarlo Zigante. In der Ortschaft Livade betreibt Zigante ein Trüffelgeschäft und seit 2002 ein Restaurant, das nach nur wenigen Jahren inzwischen zu den Spitzenrestaurants in Kroatien zählt. Hier bekommt man die seltene Knolle in allen nur denkbaren Varianten serviert – sogar das köstliche Tiramisu wird mit Trüffeln verfeinert. 1999 gelang Giancarlo Zigante ein ganz besonderer Fund: In den Wäldern um Livade entdeckte er den größten jemals gefunden Trüffel. Mit 1,31 Kilogramm steht das Wundergewächs seither im Guinnessbuch der Rekorde.

Istrien ist auf bestem Wege, den etablierten Camping-Reisezielen an der italienischen Adria den Rang abzulaufen. Die überaus reizvolle Landschaft, tolle Freizeitangebote und eine gut ausgebaute Infrastruktur dürften auch in den kommenden Jahren viele Touristen in den Norden Kroatiens locken. Istrien – definitiv mehr als nur eine Reise wert.

Istrien ist Caravaning Partnerregion der CMT 2008. Die CMT findet vom 12. Januar 2008 bis 20. Januar 2008 auf der Neuen Messe Stuttgart statt.

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Okt 29 2007

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Levallidicasalalta

Le Valli di Casalalta: Ein kleines Paradies auf Erden. Kultur und Erholung in einem idyllischen Landhaus mit nur 2 Ferienwohnungen und Pool inmitten der umbrischen Natur.

Ein neu renoviertes Landhaus in dem nur zwei gemuetliche Ferienwohnungen mit Schwimmbad (fuer insgesamt max. 8 + 2 Personen )vermietet werden.Die einzigartige Natur, soweit Ihr Auge reicht, die Sie auf unserem Anwesen genießen werden, reicht von Wiesen über Beete mit duftenden Gartenkräutern bis hin zu Olivenhainen und schließlich zum Wald.

Hier werden Sie sehr bald zu einem ruhigeren Lebenstil ohne Stress und Hetze finden, den Sie vielleicht schon fast vergessen hatten. Morgens nicht durch einen Wecker, sondern vom Rauschen der Baeume und dem Zwitschern der Voegel geweckt zu werden, wird eine angenehme und vielleicht neue Erfahrung sein.

Beide Wohnungen verfügen über einen grosszuegigen Wohn und Essbereich mit komplett ausgestatteten Massivholz-Kuechen und Sat TV . Behagliche Schlafzimmer, neue Baeder und die sorgfaeltig ausgesuchte Inneneinrichtung genuegen auch hoeheren Anspruechen.Die grossen Sonnenterrassen ( ca. 16-18m2) mit Pergola, Holzmoebeln (Tisch, Bank und Sessel), Sonnenliegen und ihren Auflagen sorgen fuer ein Ambiente mit suedlichem Flair, der Sie zu ausgiebigen Mahlzeiten im Gruenen einlaed. Unser Grillplatz mit Essgelegenheit und Abendbeleuchtung laed zu abendlichen Grillfreuden ein. Ein romantischer, offener Kamin und die selbst regulierbare Heizung vermitteln auch in den kaelteren Jahreszeiten Behaglichkeit und Wohlbefinden.

Durch die guenstige Ost-West Ausrichtung unseres Hauses Sie die Sonne ganztägig mitgebucht. Unser neues und grosses und komplett eingezaeuntes Schwimmbad (12,5 x 6,5 m) mit seinen Sonnenliegen und Solarium sorgen auch im Hochsommer für einen sehr angenehmen Aufenthalt.

Fuer alle Kinder gibt es die Moeglichkeit des Gefahrlosen herumspielens und einen schoenen Spielplatz im schattigen Waeldchen neben unserem Haus , wo sich auch unsere neue und grosse Kletterwand – fuer Gross und Klein – befindet.

Auch Bogenschiessen und Fahrradfahren ist hier immer moeglich. Fuer Jogging- Begeisterte gibt es Laufmoeglichkeiten bis zu 10 km und mehr.

Wer gerne wandert oder mit dem Rad faehrt, der kann direkt vom Haus aus mit unseren kostenlosen Mountain- bikes starten. Das Erkunden der Gegend lohnt sich ! Auf Schleichwegen und weissen Strassen koennen Sie bis nach Deruta laufen oder fahren um dort z.B. einen guten Espresso oder einen leckeren Aperitiv zu trinken.Weitere Freizeitmoeglichkeiten in der naeheren Umgebung: Reiten, Tennis, Angeln, Sauna ..

Die Einzigartigkeit unseres Landhauses ist einerseits gekennzeichnet durch die idyllische Umgebung und die friedliche Abgeschiedenheit, anderseits die extrem verkehrsguenstige Lage im Herzen Umbriens. Dies ermoeglicht Ihnen die E 45 ( Schnellstrasse) in nur 5 min. mit dem Auto zu erreichen und über diese alle wichtigen Kultur – und Kunststaedte, wie Todi, Deruta, Perugia, Assisi, Spoleto usw., in kürzester Zeit (ca. 10 – 30 Min.) zu erreichen. Tagesfahrten sind nach Rom (ca. 150 km) und auch nach Florenz bequem moeglich. Ein Reisebus faehrt taeglich mehrmals nach Rom und zweimal woechentlich auch nach Florenz.

Einige gute Restaurants sind in der naeheren Umgebung ( ca. 3-4 km). Kleinere Einkaufsmoeglichkeiten finden Sie in den nahegelegenen Orten Ripabianca und Collepepe ( ca. 2,5 km), einen groessen Supermarkt jetzt neu in Collepepe ( ca. 2,5 km). Hier gibt es auch die Post, Bank, Apotheke u.v.m. Das naechste Krankenhaus ist in Marsciano (ca. 10 km), sodass auch die Aerztliche Versorgung immer garantiert ist.

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